如何鉴别成都品茶海选工作室靠谱的最新方法

此为鉴别188古树茶的8146重要关键1931之一。不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是千差万别，古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能将各山头的独特性体现出来，如易武的蜜香及细腻柔滑之汤，又如南糯山的果蜜香韵，刚柔并济的完美茶性。一定要选择香气浓郁持久，具有独特香韵，且香韵沉稳者。

香韵沉稳就是在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，香韵越沉稳就代表内质就越足。

品汤质

汤是鉴别内质丰富度的关键之二。茶汤粘稠感强，厚实度显著，回甘生津既快又足，苦涩平和，化开速度快，活性足，持久性能达20-30分钟，这样的茶后期陈香转化速度快，收藏价值较高。相反，如果树龄不足，茶汤表现就会淡薄，这个感觉可以通过仔细对比品鉴感受到。