成都被称为榜首的品茶海选工作室

茶汤188的色泽、香气8146、滋味1931、气韵，被称作“茶汤四相”。对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。茶韵，是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位。茶品不同，所喝到的感受也不同。

不同的茶有不同的“韵味”，品懂各种茶韵，并不是一件简单的事情。闲暇之余要多喝多品，一起来看下面这些茶韵，你喝懂了哪一种？

01陈韵

即陈普韵，是普洱茶经过岁月的沉淀，后期转化所产生出来的韵味。在普洱茶界，“越陈越香”是形容普洱茶品质的一句名言，普洱茶和美酒一样，都必须要有一段漫长的陈化时间，尤其是普洱茶更有“祖父做孙子卖”的美誉。品味普洱茶陈韵的知识和经验，是一门独有的学问。

人们在品茗普洱茶时，首先的品尝指标就是陈韵，以辨别其陈韵新旧，随后再品茗茶香、茶味、茶汤、茶气等。陈韵的新旧差异，会影响同等度的茶香，陈韵越陈旧的越能增强茶性所带来的感受力量。

02音韵

即观音韵，是安溪铁观音特有的韵味，是铁观音好茶的品质和特性的象征。观音韵有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文而雅、有婀娜多姿……每一泡观音茶、每个茶农所做的观音都有不同韵味。

观音韵色、香、味俱全，相融和顺，清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，耐人寻味，引人遐思。曾几辈茶人、学者都想把它表达出来，奈何，中国文字还是不能把它表达清楚，也因此有了这句“只可意会，不可言传”的遗憾，给铁观音蒙上了一层神秘的面纱。